A mais de 1.100 metros de altitude, em
Rio de Contas, capital histórica da Chapada Diamantina, em pleno coração da Bahia,
um terroir excepcional de tipo mediterrâneo banhado na biodiversidade do Cerrado
produziu em 2021 o primeiro azeite de oliva da história do nordeste, que em sua primeira safra ganhou o prêmio da medalha de ouro no concurso internacional Olio Nuovo Days de Paris, edição 2021.
Com um sensorial inédito,
este azeite de arbequina
extra virgem é marcado
por notas tropicais, que a sommelière
de azeite Ana Beloto descreve como:
Fruto de um projeto familiar que favoreceu práticas naturais e sustentáveis para o desenvolvimento de nossas oliveiras, plantadas em 2008, essa safra histórica e artesanal será comercializada em apenas 500 garrafas da reserva dos produtores. Para um público de aficionados, apreciadores de azeites raros e gastronômicos, um produto artesanal que inaugura a Bahia e o Nordeste como terras de azeite de oliva.
SAIU NA MÍDIA
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